標高1,100メートルにあるフィンカ・ラス・ピエドラス（Finca Las Piedras）の畑で栽培されたブドウを100%使用して造られます。このワインには、痩せた石の多い土地の上に炭酸カルシウムが高濃度で含まれる「カリチェ・ブランコ（Caliche Blanco）」土壌の豊かな特徴が表れています。熟成はフードル（大樽）とコンクリートタンクに分けて行われることにより、ワインの輪郭を柔らかく保ちながら、木樽由来の風味を過度に加えることなく、果実本来の純粋さを際立たせています。
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テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 品種 | マルベック100% |
| 味わい | フルボディで豊か、黒系果実の風味が印象的なマルベックです。土壌に由来する自然なミネラル感と、しっかりとしたタンニンの骨格が調和しています |
| 生産者 | フィンカ・スアレス |
| 生産地 | Paraje Altamira, Mendoza, Argentina |
| 畑の名前 | Finca Las Piedras |
| 畑の標高 | 1100m |
| 土壌 | カリチェ・ブランコ（Caliche Blanco） 白色の炭酸カルシウムを多く含む石灰質土壌 |
| 植樹年 | 2005年 |
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 収穫 | 手摘み |
| 醸造 | 野生酵母により25日間発酵。マロラクティック発酵を100%行います |
| 熟成 | 50%をフードル、50%をコンクリートタンクで次の収穫期まで行います |
| アルコール度数 | 14.0% |
| テクニカルシート |
