満月の夜に収穫される、静かなエネルギーを秘めたマルベック。
グアルタジャリーの標高1250m、石灰と花崗岩に覆われた畑から生まれるこのワインは、満月の夜に収穫されたブドウを用い、自然のリズムとともに仕上げられた“ナチュラル・マルベック”。ステンレスタンク発酵とコンクリートでの熟成により、果実とテロワールの個性をそのままボトルに閉じ込めています。
¥4,840（税込）
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テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 品種 | マルベック 100% |
| 味わい | 熟した黒・青果実にドライタイムやフレンチラベンダーが繊細に香り、口に含むと豊かな果実味と洗練されたチョークのようなテクスチャーが広がり、長く複雑な余韻が楽しめます。 |
| 生産者 | Finca Ambrosia |
| 生産地 | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| 畑の標高 | 1250 m |
| 土壌 | 砂質土。炭酸カルシウムを纏う花崗岩。 |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 醸造 | 野生酵母でステンレスタンク発酵 |
| 熟成 | コンクリート槽で6か月、その後瓶内で3か月 |
| アルコール度数 | 14.3% |
| テクニカルシート |
