カサレナ日本上陸１周年、おめでとうございます！！いつもアルゼンチン・メンドーサ産ワインのテイストをそのまま日本に届けてくださりありがとうございます。
現地メンドーサのBodega（ワイナリー）において、遠くに聳える雪の積もったアンデス山脈を眺めながらのMalbecの味は、私の南米生活の中でも忘れることのできない素晴らしき思い出の一つです。私が南米から帰国した2018年その後、あの時のMalbecを日本で味わうことはできないかと考え日本で入手可能な様々なワインを試しました。しかしながら、これらは自分の意識にあるテイストとはどことなく異なっており、やはり地球の反対側で味わったワインそのままを日本に持ってくるのは難しいのかなと半ば諦めておりました。そのような中で、私にとってカサレナ日本上陸の報は本当に嬉しいものでした。おかげ様で、カサレナワインの赤を通じて、日々、アルゼンチン独特の妥協のないずっしりと独特な重みのある渋み、また、どことなくまろやかさのある味わいを感じています。
カサレナコレクションの中でもDNA Malbecは格別ですね。最近日本でも入手可能になったアルゼンチンやウルグアイ産の牛肉はもちろん、すき焼きや仙台・牛タンなどとも一緒に楽しんでいます。また、カサレナコレクション中、MalbecのRose（ロゼ）、スパークリングワイン（S.V. Jamilla’s Brut Nature）についても、メンドーサ独特の渋みが利いていてよいですね。また、さらに北部のサルタ地方の白（W.S.Torrontes）も同様です。このロゼ、スパークリングや白を表現するならば “若さ”かなと。すなわち、若いなりに切れ味のよい渋みがあり、家族の間では“尖った媚びないワイン”と表現しています。カサレナの白やロゼの時は、寿司や刺身など海鮮料理、あるいは、たまたま自宅の近くにスペイン料理屋があるのですが、例えば海鮮パエージャ、スペインオムレツ、生ハム（ハモン・セラーノ）などがぴったりですね。
コロナ禍でなにかと行動制限のある生活が続いておりますが、このように、カサレナコレクションの力を借りて、日本に居ながらもメンドーサの一部を楽しんでおります。たしか新商品も入荷予定でしたね、コロナ禍では難しい面もあるかと思いますが、ぜひ、今後もテイスティングやフードペアリングなどのイベント企画、楽しみにしております。
アルゼンチン・メンドーサ産ワインのファンとして、これからもカサレナコレクションを応援します！
40代/男性/東京都 H.S.さん
【お気に入りのワイン】
CASARENA DNA Malbec 2016 -Limited Production-
