ジェームス・サックリングの「TOP 100 VALUE WINES OF 2022」にて、堂々の第5位！（ヴィンテージ2020）にランクインしたシャルドネです。
¥6,600（税込）
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テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産者 | El Enemigo Wines |
| 生産地 | Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
| 畑の標高 | 1,470 m |
| 土壌 | 深い石灰質の岩が多い土壌 |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 醸造 | 野生酵母を使用 500リットルのフレンチオーク（新樽比率35％）で40日間（最高温度18°C） |
| 熟成 | 500リットルのフレンチオークで12ヶ月、フロール下で熟成 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| テクニカルシート |