四季を愛でるワイン 〜 8月 シネジー オーウェン レッドブレンド 〜

間もなく9月。まだまだ暑く感じる日もありますが、徐々に朝晩の気温が下がり始め、いよいよ秋の気配を感じるようになって来ました。夏から秋の季節の変わり目に現れる不調を「秋バテ」と呼ぶそうです。

今回は、この時期にピッタリな体も喜ぶ赤ワインをご紹介します。

シネジー オーウェン レッドブレンド

「生存者」と呼ばれるオーウェン畑は、1930年に植えられたブドウ畑で、古い樹は樹齢90年ほど。ミネラルが豊富な土壌に、粘土質、砂礫、石灰岩など多様性があります。

このオーウェン畑で収穫されたカベルネ・ソーヴィニョン60%、マルベック40%をアッサンブラージュして造られた、シネジーオーウェンレッドブレンド。

丸いながらタンニンをしっかりと感じるカベルネらしさに、マルベックの果実味が上手く包み込み、飲みやすく、ほのかなスパイシーさが複雑さを加え、飲みごたえもあります。

季節の変わり目にピッタリなスパイシーカレーはいかがでしょう。

子羊を使えばよりマリアージュが深まります。スパイスの風味がオーウェンシネジーに寄り添います。

この夏の猛暑で疲れ切った身体にも、不思議とスパイスの効いたカレーの匂いは食欲をそそりませんか。

スパイスは、健胃作用や食欲増進、消化促進効果があるので、これからの秋バテ防止にも最適。

そこに赤ワインからポリフェノールをプラスして、軽快に秋を迎えましょう!!

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