「INVADER=侵略者」と言う名のペットナット系白ワイン。 19世紀にヨーロッパのブドウ畑を壊滅させたフィロキセラを生き抜いたブドウ樹(自根:pie franco)で、接ぎ木を一度も行っていないブドウ樹です。根元の台木と地上部の枝葉はひとつながりの同一個体であり、テロワールをより忠実に表現することができると言われています。この品種のファンにとっては、アルゼンチンのワインシーンへの“シェナン・ブランの再侵略”はまさに祝福すべき出来事です。このシェナン・ブランは、パタゴニアに植えられた古木のブドウ畑から生まれたもので、特有のテロワールがもたらすフレッシュさと個性が、この歴史的品種に新たな命を吹き込んでいます。
¥5,500(税込)
テイスティングチャート
スペック
| タイプ | スパークリングワイン |
|---|---|
| 品種 | シュナン・ブラン100% |
| 味わい | トロピカルなニュアンスと細かい泡が清らかに広がります。 |
| 生産者 | Riccitelli Wines |
| 生産地 | Allen, Río Negro, Argentina. |
| 土壌 | シルト質 |
| 植樹年 | 1960年代 |
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 収穫 | アグロエコロジカル農法、完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。 |
| 醸造 | 野生酵母でコンクリートエッグ発酵、メトドアンセストラル方式 |
| 熟成 | 澱とともに瓶内で6ヶ月 |
| アルコール度数 | 11.0% |
| テクニカルシート |