120ヘクタールの自社農園の内、20ヘクタールはモモの畑、100ヘクタールがブドウ畑です。ブドウ畑では、ルーダ（Ruda:ハーブの一種）が共生しており、ワインにもハーブ由来の風味が少し感じられるのが特徴的です。
¥2,750（税込）
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テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 品種 | シャルドネ100% |
| 味わい | 爽やかで活気にあふれた。フルーティーかつフローラルな香りと風味、そして酸味がはなたれ、さまざまな機会に楽しめるワイン |
| 生産者 | Bodega La Azul |
| 生産地 | Agua Amarga, Tupungato, Tunuyán, Valle de Uco, Argentina |
| 畑の標高 | 1200 m |
| 植樹年 | 2003年/2005年 |
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 収穫 | 手摘み収穫 |
| 醸造 | 発酵前に48時間、低温マセラシオンを行う。14℃の環境下で、20日間ステンレスタンクで発酵を行う。出芽酵母発酵を行う。 |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 年間生産本数 | 10,000本 |
| テクニカルシート |
