アンデス山脈の麓、標高1200mの冷涼な畑。そこでは、ブドウとともに幸運のハーブ”ルーダ(Ruda)が風に揺れながら共に育っています。化学肥料や除草剤を使わず、自然の力を活かした畑は、生命のリズムとともに息づいています。このシャルドネは、ステンレスタンク仕上げのフレッシュなスタイル。白い花や洋梨の香り、いきいきとした酸、なめらかな口当たり。樽を使わずに造られているからこそ、ブドウ本来の表情がまっすぐに伝わってきます。
風が吹き抜け、ルーダが揺れる畑から── 素直な果実と透明な余韻をまとうシャルドネをぜひ、お試しください。
¥2,750(税込)
テイスティングチャート
スペック
タイプ | 白ワイン |
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品種 | シャルドネ100% |
味わい | 爽やかで活気にあふれた。フルーティーかつフローラルな香りと風味、そして酸味がはなたれ、さまざまな機会に楽しめるワイン |
生産者 | Bodega La Azul |
生産地 | Agua Amarga, Tupungato, Tunuyán, Valle de Uco, Argentina |
畑の標高 | 1200 m |
植樹年 | 2003年/2005年 |
ヴィンテージ | 2024年 |
収穫 | 手摘み収穫 |
醸造 | 発酵前に48時間、低温マセラシオンを行う。14℃の環境下で、20日間ステンレスタンクで発酵を行う。 |
熟成 | ステンレスタンク |
アルコール度数 | 14.0% |
年間生産本数 | 10,000本 |
テクニカルシート |