赤ワイン

Gran Enemigo Gualtallary グラン エネミーゴ グアルタジャリー

  • マルベック
  • カベルネ・フラン
  • 2019

11月8日に発表されたジェームス・サックリングの「TOP 100 WORLD WINES 2023 」にて第2位に選出されました!!

同ワインの2013ヴィンテージが南米史上初めて、ロバート・パーカーの『ワイン・アドヴォケイト』誌が与えた最高評価である100点満点を獲得したことで一躍話題となりました。そして、同ワイン2019ヴィンテージが再び、同ポイント100点満点を獲得するとともに、ジェームス・サックリングからも100点満点を獲得したのです。アルゼンチンの多くのワインメーカーが過去 10 年間で最高のワインの 1 つであると評価しています。

“グアルタジャリーの1.5ヘクタールの区画から造られるこのワインが、畑の複雑で炭酸カルシウムが豊富な土壌から生まれるフレッシュさとミネラルの緊張感をどのように実現しているかは印象的だ。味わいは渋みがあり、チョーキーで、溶け出したミネラルの質感を持つタンニンが多く、乾燥して適度に冷涼な2019年ヴィンテージに由来するピュアさを際立たせている”  - ジェームス・サックリング”

世界のワイン業界に新たなムーブメントを巻き起こした鬼才、アレハンドロ・ヴィヒルの造るカベルネ・フランをぜひ、お試しください!!

¥36,300(税込)

テイスティングチャート

甘味
酸味
タンニン
ボディ
果実味
香り

※このチャートはヴィンテージ2019年のものです。

スペック

タイプ 赤ワイン
品種 カベルネ・フラン85%, マルベック15%
生産者 El Enemigo Wines
生産地 Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
畑の標高 1,470 m
高密度のブドウ畑(1ヘクタールあたり10,000本)
土壌 石灰岩質で岩が多い土壌
ヴィンテージ 2019年
醸造 5回に分けて収穫(最初と最後の収穫は1.5ヶ月の間が空く)
低温浸漬を4日間、26日間の浸漬
旧樽(2回目、3回目使用)フレンチオークで房ごと(40%)発酵(平均温度:23度)
熟成 100年前のフードルで15ヶ月
アルコール度数 13.5%
テクニカルシート