ジェームス・サックリングの「TOP 100 VALUE WINES OF 2022」にて、堂々の第5位!(ヴィンテージ2020)にランクインしたシャルドネです。
¥6,600(税込)
テイスティングチャート
スペック
タイプ | 白ワイン |
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品種 | シャルドネ100% |
生産者 | El Enemigo Wines |
生産地 | Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
畑の標高 | 1,470 m |
土壌 | 深い石灰質の岩が多い土壌 |
ヴィンテージ | 2021年 |
醸造 | 野生酵母を使用 500リットルのフレンチオーク(新樽比率35%)で40日間(最高温度18°C) |
熟成 | 500リットルのフレンチオークで12ヶ月、フロール下で熟成 |
アルコール度数 | 13.5% |
テクニカルシート |