¥13,200（税込）
SHARE
テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 品種 | メルロ100% |
| 味わい | 野生の芳醇な果実、バニラ、チョコレート、スパイスの美しいアロマがあります。なめらかな熟れたタンニンと長い余韻が特徴の複雑で豊かなワインです。 |
| 生産者 | Riccitelli Wines |
| 生産地 | Patagonia, Rio Negro, Argentina. |
| 土壌 | 砂質・粘土質 |
| 植樹年 | 1970年代初頭 |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 収穫 | 完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。 |
| 醸造 | 房は脱穀されます。ブドウはポンプを使わずに自然な重力によって小さなコンクリートタンクに移され、26〜28℃の温度で野生酵母による発酵が行われます。その後、ゆっくりと抽出するために非常に慎重に作業を行います。 |
| 熟成 | フレンチオーク（旧樽）で16ヶ月 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| テクニカルシート |