¥13,200（税込）
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テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 品種 | マルベック100% |
| 味わい | 複雑でエレガントなマルベック。香りには野生の赤い果実、リコリス、花のアロマが満ちています。丸みがあり、良好なストラクチャーと持続するフィニッシュがあります。 |
| 生産者 | Riccitelli Wines |
| 生産地 | Patagonia, Rio Negro, Argentina. |
| 土壌 | 砂質・粘土質 |
| 植樹年 | 1967年 |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 収穫 | 完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。 |
| 醸造 | 房は取り除かれます。ブドウはポンプを使わずに自然な重力によって小さなコンクリートタンクに移され、25〜27℃の温度で野生酵母による発酵が行われます。その後、ゆっくりと抽出するために非常に慎重に作業を行います。 |
| 熟成 | フレンチオーク（旧樽）で16ヶ月 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| テクニカルシート |