¥5,500（税込）
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テイスティングチャート
スペック
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 品種 | マルベック100% |
| 味わい | フルーティで親しみやすく、ハーブやスパイシーな香りが、豊かな熟度と滑らかな味わいに調和している。瑞々しい赤ワインです。 |
| 生産者 | Riccitelli Wines |
| 生産地 | Valle de Uco. Mendoza, Argentina. |
| 畑の標高 | 1,400m |
| 土壌 | 石灰質 |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 収穫 | 完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。 |
| 醸造 | 酸化防止剤無添加。ブドウはポンプを使わずに、自然な重力によって小さな開放型タンクに移されます。発酵は野生酵母を使用し、24〜26°Cの温度で行われます。その後、ゆっくりと抽出するために非常に慎重に作業を行います。 |
| 熟成 | コンクリートエッグで8ヶ月 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| テクニカルシート |