¥6,600(税込)
テイスティングチャート
スペック
タイプ | 白ワイン |
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品種 | シャルドネ100% |
味わい | 厳格で緊張感のあるシャルドネで、白い果実や新鮮な花の香りと共に強いミネラルの特徴を持ちます。口に含むと、シャープで豊かなボリュームが感じられます。 |
生産者 | Riccitelli Wines |
生産地 | Valle de Uco, Gualtallary. Mendoza, Argentina. |
畑の標高 | 1,400m |
土壌 | 粘土質、岩 |
ヴィンテージ | 2022年 |
収穫 | 完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。 |
醸造 | 発酵前のマセレーションが5日間行われます。発酵はコンクリートエッグで野生酵母によって、14〜16℃の温度で行われます。 |
熟成 | コンクリートエッグで8ヶ月 |
アルコール度数 | 13.0% |
テクニカルシート |