赤ワイン

S.V. Naoki’s Malbec シングルヴィンヤード ナオキ マルベック

  • マルベック
  • 2017

人生初のアルゼンチン旅行でカサレナを訪ねた際にこのワインと出会い、日本人の名前「直樹」から命名されたワインであることに感銘を受けたワインです。そのストーリーも去ることながら、納得の味わいと品質に心を打たれ、日本に自ら輸入することを決意した、まさに人生を変えた1本!ナオキ畑で収穫されたマルベックのみ使用して造られた、シングルヴィンヤード・シリーズです。

¥5,500(税込)

テイスティングチャート

甘味
酸味
タンニン
ボディ
果実味
香り

※このチャートはヴィンテージ2017年のものです。

スペック

タイプ 赤ワイン
品種 マルベック100%
味わい 赤みを帯びた濃い紫色。フレッシュなラズベリーやイチゴの赤系果実の香り。フレンチオーク(新樽100%)での熟成により、口当たりは、丸みのあるタンニンとミネラル感の風味が特徴。
生産者 CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.
生産地 Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina
畑の名前 Naoki
畑の標高 950 m
土壌 石灰質のセメントが混じった岩場
植樹年 2010年
ヴィンテージ 2017年
収穫 完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。
醸造 発酵は土着酵母で開始され、ブドウはマイクロヴィニヨン化。抽出作業(ピジャージュ)は、ブドウの最も繊細なアロマと風味を保つために手作業で行われた。
熟成 フレンチオーク(新樽100%)で12ヶ月
アルコール度数 14.5%
年間生産本数 10,000本
推奨サービス温度 室温15〜18℃
テクニカルシート